sobota, 11 maja 2013

Kruche ciasteczka z orzechami, migdałami i skórką pomarańczową


Aromatyczne, pachnące kruche ciasteczka z kawałkami orzechów, skórki pomarańczowej i migdałów...
składniki:
2 szklanki mąki;
1,5 szklanki cukru pudru (można dać mniej, jeśli ktoś lubi mniej słodkie);
175 g miękkiego masła;
3 żółtka;
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego;
1 szklanka mielonych migdałów;
100 g rozdrobnionych orzechów włoskich;

Wszystkie składniki łączymy ze sobą, zagniatamy, zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki na 2-3 godziny. Po wyciągnięciu, rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 4-5 mm i wycinamy z niego żądany kształt ciasteczek. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 10-15 min.





13 komentarzy:

  1. mmm.. ciastka 1sza klasa, uwielbiam bakalie, a do tego ich kruchość... cudo!

    OdpowiedzUsuń
  2. fajne te ciacha- świetnie w nich widać bakalie! w sam raz na taki dzień jak dziś- nic tylko siedzieć w domu z kubkiem gorącej herbaty w dłoniach, z talerzykiem ciasteczek pod ręką i patrzeć na mokrą zieloność za oknem:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Prezentują się zachęcająco. I jeszcze ta pomarańcza, bosko !

    OdpowiedzUsuń
  4. ciastka pysznie nadziane :) oj kilka do kawy teraz by się przydało

    OdpowiedzUsuń
  5. mniam :) chyba się wproszę na jakaś kawkę i ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. chyba tak trzeba będzie zrobić bo inaczej to się nigdy nie spotkamy :D

      Usuń
  6. super pomysl szukam czegos na upominek dla gosci na przyjeciu weslnym :D just perfect:)

    OdpowiedzUsuń
  7. ile powinno sie dodać wymienianej w tytule skórki pomarańczowej?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja dawałam na oko (mniej więcej 3 łyżki chyba)

      Usuń