czwartek, 2 maja 2013

"Cytrynki"

Jako, że wreszcie wiosna zawitała  na moim blogu, poniesiona emocjami postanowiłam upiec moje ulubione kruche ciasteczka w kształcie motylków "cytrynków"*...


Przepis na te ciasteczka oraz na lukier znajdziecie oczywiście na moim blogu: CIASTECZKA MAŚLANE. Tym razem jednak zamiast dodawać do lukru aromatu migdałowego dodałam troszkę soku z cytryny.

Sposób lukrowania:
1. obrysuj kontury wszystkich ciasteczek żółtym lukrem;
2. kiedy lukier wyschnie, wypełnij także żółtym kolorem środek ciasteczek;
3. jeżeli chcesz mieć wystające kropki (jak ja) to zaczekaj aż ciasteczka wyschną, natomiast, jeżeli chcesz aby twoje groszki były płaskie, to wyciskaj biały lukier na jeszcze nie zaschnięty lukier;


Warto jest poćwiczyć sobie lukrowanie - ja znalazłam fantastyczny szablon do ćwiczeń na stronie: KAREN'S COOKING  



Link do pobrania szablonu: KAREN'S PRACTICE SHEET

* Listkowiec Cytrynek (Gonepteryx rhamni)



Przywołujemy wiosnę!!! Czas na piknik z home&you! Startujemy!

14 komentarzy: