"Cytrynki"

Jako, że wreszcie wiosna zawitała  na moim blogu, poniesiona emocjami postanowiłam upiec moje ulubione kruche ciasteczka w kształcie motylków "cytrynków"*...

Przepis na te ciasteczka oraz na lukier znajdziecie oczywiście na moim blogu: CIASTECZKA MAŚLANE. Tym razem jednak zamiast dodawać do lukru aromatu migdałowego dodałam troszkę soku z cytryny.

Sposób lukrowania:

1. obrysuj kontury wszystkich ciasteczek żółtym lukrem;

2. kiedy lukier wyschnie, wypełnij także żółtym kolorem środek ciasteczek;

3. jeżeli chcesz mieć wystające kropki (jak ja) to zaczekaj aż ciasteczka wyschną, natomiast, jeżeli chcesz aby twoje groszki były płaskie, to wyciskaj biały lukier na jeszcze nie zaschnięty lukier;

Warto jest poćwiczyć sobie lukrowanie - ja znalazłam fantastyczny szablon do ćwiczeń na stronie: KAREN'S COOKING  

Link do pobrania szablonu: KAREN'S PRACTICE SHEET

* Listkowiec Cytrynek (Gonepteryx rhamni)